SlagterGybel 

Siden 1949

 

 

Mad ud af huset...

 

Forretter:
Rejecocktail m/brød pr./kuvert kr. 59,-
Hønsesalat på ananas m/brød pr./kuvert kr. 57,-
Tunmousse på ristet brød pr./kuvert kr. 55,-
3 stk. tarteletter m/høns i asparges pr./kuvert kr. 58,-
Hovedretter:
Gammeldaw´s oksesteg m/hvide kartofler, surt pr./kuvert kr. 105,-

Svinekam med sprød svær, hvide- og brune

kartofler, sovs og rødkål

pr./kuvert kr. 110,-

Helstegt oksefilet med grøntsager, rødvinssovs og

hvide kartofler

pr./kuvert kr. 125,-
Andre retter:
Slagter-kones mørbradgryde m/ris pr./kuvert kr. 125,-
Skipperlabsskovs m/brød og rødbeder pr./kuvert kr. 95,-
Forloren skildpadde m/brød og æg pr./kuvert kr. 95,-
Boller i karry m/ris pr./kuvert kr. 85,-

Sprængt oksebryst m/peberrodssauce og hvide

kartofler

pr./kuvert kr. 125,-
Hjemmelavet biksemad m/brød, rødbeder og spejlæg pr./kuvert kr. 75,-
Sammenkogt med ris pr./kuvert kr. 89,-
Desserter:
Islagkage m/vafler pr./kuvert kr. 65,-
Tærtestang m/creme fraiche pr./kuvert kr. 65,-
Hjemmelavet flødeis m/vafler og frugt pr./kuvert kr. 65,-

 

 Buffét - "bland selv" bord

 

Sukkerglaseret landskinke pr./kuvert kr. 35,-
Helstegt oksekød

pr./kuvert

kr. 48,-
Helstegt lammekølle pr./kuvert kr. 45,-
Krydderfarseret kalkunbryst pr./kuvert kr. 55,-
Frikadelle (små) pr./kuvert kr. 22,-
Bagekartofler 2 stk. m/smørbrik pr./kuvert kr. 20,-
Kold kartoffelsalat pr./kuvert kr. 20,-
Små smørstegte kartofler pr./kuvert kr. 30,-
Flødestuvede kartofler pr./kuvert kr. 35,-
Pastasalat pr./kuvert kr. 30,-
Grøn salat m/2 slags dressing pr./kuvert kr. 20,-
Salatbord ca. 10 forskellige ting
Årstidens grøntsager
2 slags dressinger pr./kuvert kr. 39,-
Flûtes og smør pr./kuvert kr. 17,-
Møllehjul og smør pr./kuvert kr. 29,-
Mad tærter pr./tærte kr. 65,-

 

 Smørrebrød

 

På rugbrød:

kr. 10,00

kr. 18,00

kr. 22,00

kr. 30,00

Alm.

Medium

Large

Luxus**

Rullepølse m/rå løg, karse, sky og italiensk salat

x

x

x

x

Spegepølse m/rå løg, karse og sky

x

x

x

x

Leverpostej m/bacon, champignon, sky og syltet agurk

-

-

x

x

Skinke m/italiensk salat, tomat og karse

x

x

x

x

Roastbeef m/remoulade, ristet løg, syltet agurk og peberrod

x

x

x

x

Røget filet m/røræg, tomat og karse

x

x

x

x

Flæskesteg m/rødkål, syltet agurk og appelsin

x

x

x

x

Oksebryst m/peperrodssalat, tomat og karse

x

x

x

x

 

 

 

Hønsesalat m/bacon, ananas og karse

-

-

x

x

Skinkesalat m/rå løg, tomat og karse

x

x

x

x

Æg og rejer m/mayonnaise, tomat, citron og karse

x

x

x

kr. 39,00

Fiskefilet m/rejer, mayonnaise, tomat, citron og karse

-

-

-

kr. 39,00

Fiskefilet m/remoulade, citron og karse

x

x

x

x

Frikadelle m/rødkål, syltet agurk og appelsin

-

-

-

x

Røget ål m/røræg, tomat og karse kr. 45,00
Tatar m/rå løg, kapers, peberrod og past. æggeblomme

-

-

-

kr. 49,00

 

På franskbrød:

Luksus ost m/rå løg, sky og peber

-

-

-

kr. 33,00

Æg og rejer m/mayonaise, citron og karse

-

-

-

kr. 45,00

Rejer m/mayonnaise, tomat, citron og karse

-

-

-

kr. 55,00

 

** Laves på et helt stykke rugbrød

-   Kan ikke bestilles

x  Kan bestilles

 

 Slagter Platte

 

  • Sild
  • Fiskefilet
  • Mørbradbøf
  • Æg og rejer
  • Rullepølse
  • Ribbensteg
  • Ost
  • uden brød og smør

 

Kr. 95,00 pr. kuvert

(min 10 kuverter)

 

 Brunch

 

  • Æg og bacon
  • Pølser
  • pålægfad
  • osteanretning
  • Frugt
  • Syltetøj
  • Brød og smør

 

Kr. 105,00 pr. kuvert

(min. 10 kuverter)

 

 

 

©SlagterGybel.dk - Vestergade 34, 4340 Tølløse - Tlf. 59185265

cvr. 12481888 - mail info@slagtergybel.dk